まさに神の泡。東京駅八重洲口「神泡バー」でいただく“ミルコ”の衝撃。
その泡は、驚くほどなめらかだった泡そのものを楽しむ飲み方、ミルコ。本場チェコで飲まれている飲み方だそうです。「泡…泡を楽しむ飲み方ですと？」ビール好きになって久しいですが、泡だけの飲み方があるなんて全然知らずに生きてきてしまいました。泡だけのうまさ、味わってみなくちゃ！満を持して神泡ミルコにトライ！
東京・新宿「Oyster Bar ジャックポット」牡蠣・牡蠣・牡蠣！
友人から岩牡蠣の美味しさを教えてもらって以来、今や大好物といっても過言ではない程定期的に牡蠣を食べに行っています。新宿三丁目にはオイスターバーが何軒かありますが、この日行ったのは「Oyster Bar ジャックポット」新宿店。どこか外国の市場っぽさも思わせるような、活気のある賑やかな空間でした。
東京・王子「うなり」イクラのせの沢庵ポテサラ
観劇の帰り、せっかく王子まで来たので飲もう！と散策。
王子はなかなか静かな街。居酒屋とかどこにあるのかな…？と探していたらよい雰囲気を醸し出す店が。その名も『うなり』さん。鮮度のよい、オリジナルな海鮮料理の数々！
イクラのせの沢庵ポテサラやホタルイカ漬け、タコ梅水晶などお酒の肴が美味しかったです！
高知「土佐市場ずし」鰹のタタキ＆サバ刺身
劇団の打ち上げで土佐市場ずしさんへ。去年もちょっと...