もつ煮も絶品、アットホームな福島・喜多方ラーメン店「すがい食堂」
福島県喜多方市、国道121号線沿いにある「すがい食堂」。これぞ喜多方ラーメン！という澄んだ醤油スープともっちり麺が美味しい、お客さんがひっきりなしに訪れる名店です。食堂の名のとおりラーメン以外のメニューも。とろける絶品もつ煮もご紹介。
【閉店】福島・会津喜多方「あべ食堂」中華そばとチャーシューメン
100軒を超えるラーメン屋さんの中で特にイチオシなのは、すっかりリピーターになってしまった『あべ食堂』だ。老麺会のホームページ上では頑固な味と評されている。麺・スープにこだわり続ける”変わらぬ味”。
故の”頑固”だが、入り口を開けると大変やわらかく元気なお母さんたちが出迎えてくれる。入りやすく、居心地の良いお店である。