初めてのお屠蘇ではじまる謹賀新年。
皆さん、“お屠蘇”ってご存じですか？
先日の京都紅葉旅行の際、佐々木酒造さんに行ったときに“御屠蘇”をいただいたのですが、実は私生まれて初めてこういったティーバックタイプの“御屠蘇”を見たのですね。初お屠蘇、1月1日に作って飲んでみました！
師走の散り紅葉を楽しむ～京都紅葉2019年～
「京都に行かねば私の1年が終わらない」ということで今年も行ってきた。12月も2週目なので紅葉はあきらめていたのだが”散り紅葉”という秋の終わりから冬の始まりの間を堪能した。
今年は日々の寒暖差が激しく、その急な寒暖差が真紅のごとき鮮やかな赤に染めたのだろうか。散った紅葉は、本当に美しい絨毯のようであった。
Continue Reading >>
香り高い“手作り”燻製はリピート必至。滋賀「カントリーJam」
燻製。それは魅惑的なたべもの。桜チップなど自然の恵みをまとって食欲を刺激し、ご飯やお酒がすすんでしまう魅惑的な食べ物。それが燻製。燻製だけが持つあの独特の香りと味わいは、定期的に口にしたくなります。
今回は、毎年冬になると注文している滋賀のお店、カントリーJamさんをご紹介したいと思います。
【コラム】京都、観光、公害、箱推し。
私は京都が好きである。 だが、今年に入って京都のニュースはネガティブなものが増えた。「観光公害」の問 […]
Continue Reading
歳時を楽しむ。～2月3日節分編・京都・日向大神宮～
節分というと家で豆まきをしたり年の数豆を食べたりしますね。関東では毎年成田山新勝寺で芸能人の方々やお相撲さんによる大規模な節分会が行われ、その様子がTVなどで報道されます。住宅事情などで家で豆まきをすることも少なくなってきた昨今、盛大な豆まきの様子は「日本」を感じられて楽しいものでもあります。
Continue Reading >>
初詣は”亥”で～京都・護王神社～
気付いたらもう2018年も僅か…。歳を重ねる程１年の早さに驚きます。年明けから始めた京都マガジンも2018年最後の投稿となります。ひたすらに京都が好き！ということで少しでも京都の魅力をお伝え出来たのなら嬉しいです。
さてさて、そんな最後の投稿は…2019年はぜひともここにお出かけください！
Continue Reading >>
紅葉を訪ねて～2018年京の秋旅～
京都に通い始めてからもう10年近くになる。ここ5年くらいは最低でも年４回、日数にすると一年間のうち3 […]
Continue Reading
クラシックな「時」を楽しみながら～喫茶で楽しむ京都～
神社仏閣の多さや伝統文化、伝統行事、文化財などなど日本の「和」を代表する街・京都。実は珈琲の消費量が日本一（そしてパン消費量も日本一）という、喫茶文化も盛んな街なのです。全国的にチェーン系のカジュアルなコーヒーショップが増えているなか京都には今も純喫茶が多く、こだわりのコーヒーとともに心地よい空間を味わえます。
Continue Reading >>
梅の名所でいただく、ほっこり梅の香うどん～京都・たわらや～
北野天満宮がある辺りは“北野白梅町”や“北野紅梅町”という梅に因んだとても優雅な地名。白梅と紅梅という二つの地名は、なんだか京都らしい風情も感じますよね。
今回はほんの少しだけ住宅街の方へ入っていった、京の手打ちうどん「たわらや」さんをご紹介させていただきます。
“いけばな”の聖地―穏やかに佇む京都・六角堂
あね さん ろっかく たこ にしき…♪このような唄、皆さん聞いたことがありませんか？朝は通勤で賑わう六角通り。周囲には高いビルもあります。ふっ、と存在する穏やかな空間。本日は賑やかな四条エリアのビルの合間に穏やかに佇む『六角堂』をご紹介したいと思います。
Continue Reading >>